Бывшая жительница Калуги, а ныне проживающая в деревне Рябцево Елена Чолаку, когда-то давно готовилась обслуживать умные машины и механизмы, работая по специальности сборщика микросхем. Однако судьба этой скромной, приветливой женщины сложилась так, что вот уже почти 25 лет она доит малоярославецких бурёнок.
Жить и трудиться в наш район она приехала по семейным обстоятельствам. В те годы в АО «Воробьёво» работала её сестра, Тамара Назарова, также отдавшая многие годы жизни тяжелой работе доярки. Глядя на неё, Елена Николаевна не побоялась этой, не слишком престижной по городским меркам, сельской работы, да так и осталась в полюбившейся ей профессии.
Работать с животными начинала ещё в 1994 году, в ставшей теперь уже родной, деревне Рябцево. Тогда весь процесс дойки производился ещё обычными доильными аппаратами, за смену она обслуживала порядка 50 голов. Как и всем дояркам, женщине приходилось присматривать за коровами, носить тяжелые фляги с молоком.
Сегодня труд Елены Чолаку, как и всех доярок ООО «Агрофирма «Детчинское», значительно механизирован и облегчён. Благодаря современной круговой доильной установке «Карусель», за смену Елена Николаевна доит 300 голов.
Автоматический поворот площадки «Карусели» задаёт нужный темп работы операторов машинного доения. И, глядя на этот процесс, стоит только удивляться скорости и точности движений их ловких рук.
В среднем каждая из трёх смен доения длится шесть-семь часов.
Хотя после напряженной рабочей смены она устает, но на более лёгкой работе Елена Николаевна себя уже не мыслит и признаётся: «Я просто не могу работать без животных. Пробовала уходить — и не выдержала, опять вернулась на ферму. Так уж я люблю своих коровушек!»
Наталья Рябинина
Фото автора
