14 мая врио главы Малоярославецкой районной администрации Вячеслав Парфёнов побывал с рабочим визитом на предприятии «Русская креветка», которое чуть больше года назад получило прописку в сельском поселении «Село Коллонтай».
По сути, на ферму привозят мальков белой тихоокеанской креветки из Бразилии, Индонезии и США, а потом их «расселяют» в специальные бассейны. Конструкции простые. А вот технологии для России — уникальные. Товарный вид креветки получат уже через пять месяцев роста. На сегодняшний день объем производства составляет порядка 20 тонн.
Морской деликатес поступает в рестораны Москвы, его можно здесь так же купить. Кроме того, на территории предприятия проводятся экскурсии. Посетители сначала знакомятся с производством, а после — дегустация на любой вкус: паэлья, паста, жульен, цезарь, крем-суп и все это, конечно же, с креветками.
Комментируя итоги встречи, Вячеслав Викторович отметил, что ему интересно было узнать о перспективах развития производства. Кроме того, у руководителя и инвестора есть желание расширяться. Правда, есть проблема по газу, но ее можно решить. Уже в прошлом году для семи предприятий в аналогичной ситуации выход был найден. Тогда руководство ООО «Агрисовгаз» пошло навстречу и за счет перераспределения своего лимита вопрос с газом был решен. За что им большое спасибо.
«Здесь, я думаю, мы тоже вопрос решим. Кроме того, предприятие заинтересовано еще в одной площадке. Как вариант рассматривается участок в Спас-Загорье. И если руководство он устроит, то будет возможность строительства второй очереди, что впоследствии даст новые рабочие места и развитие экономики», — сказал Парфёнов.
Вера РЫТОВА
Фото автора
